赫斯顿的盛宴

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英国名厨赫斯顿认为烹饪的未来就藏在厚重的历史之中,从维多利亚时代到中世纪时代,从都铎王朝时代到古罗马帝国时代,这些过去的食谱或壮观或离奇,它们不是死板的食谱,而是烹饪的未来。于是,赫斯顿从中汲取灵感,利用神话、历史和科学,踏上探索食物极限的旅程,打造前所未有的难忘历史盛宴。

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